无水味觉测试

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无水味觉测试 Waterless Empirical Taste Test™(WETT)是一种简单、高性价比的定量评价味觉函数的方法，适用多达 25 人。试味剂的输送是通过带有专有的单体纤维素垫的塑料条带，其中嵌入了蔗糖(甜的)、柠檬酸(酸的)、氯化钠(咸的)、咖啡因(苦的)、味精(鲜味)或空白试味剂。不需要液体清洗。每一种促味剂有 50 条装在一个可移动的硬塑料容器中。